J’ai l’impression qu’y a de plus en plus de gens qui “assument” de boire du décaf à présent! C’est cool! Par contre c’est vraiment dur à trouver, du bon décaf en grains… Justement sur la photo c’est du décaf, mais le paquet est resté ouvert trop longtemps, le café à dû s’oxydé il était plus très bon. Mais c’était l’occasion de tester mon nouveau moulin manuel!

Le café un peu refroidi a souvent plus de saveur que si il est brulant, mais si il refroidi complètement, j’imagine que c’est une autre pair de mache pour que ça soit encore un peu bon… >< Y’a meilleur temps de faire du cold brew et de le laisser au frigo!