• oce 🐆@jlai.luOPM
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    3 months ago

    C’est un sablé croquant au beurre salé en fait, avec du sel local. Il y a d’autres saveurs locales, genre leur patate douce violette.

    • limonade@jlai.lu
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      2 months ago

      Le sel a vraiment un goût différent? J’aimerai bien goûter la patate douce violette mais je ne sais pas si je peux en trouver en France

      • oce 🐆@jlai.luOPM
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        2 months ago

        Non, c’est juste l’effet habituel du sel en pâtisserie. Je pense que celles d’Okinawa sont introuvables en dehors du Japon, mais peut-être des cousines Américaines (l’origine) ou Chinoises.